Dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer yang enak dan sederhana. Terima kasih khusus kepada ALFA Kitchen di Cookpad yang telah berbagi resep ini. Di bawah ini, Anda dapat menemukan daftar bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah cara memasaknya.
Bahan-Bahan
- 2 buah pisang ukuran sedang
- 2 butir telur suhu ruangan (bukan dari kulkas)
- 8 sendok makan gula pasir
- Sejumput garam
- Vanili
- 1 sendok teh soda kue
- 10 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan susu bubuk (opsional)
- 10 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer
Langkah 1
Pisang dilumat dengan baik lalu ditata di sisi.
Langkah 2
Kocok telur, gula, garam, dan vanili hingga gula larut serta sedikit berbusa.
Langkah 3
Tambahkan pisang, soda kue, tepung terigu, dan susu bubuk (jika digunakan) ke dalam adonan telur. Aduk hingga semuanya tercampur secara merata.
Langkah 4
Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan. Poin penting di sini adalah untuk membuat adonan tidak bantat, pastikan minyak tidak mengendap di bagian bawah. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
Langkah 5
Siapkan loyang dan olesi dengan mentega, kemudian tuang adonan ke dalam loyang. Panaskan kukusan dan kukus adonan kurang lebih 20-25 menit. Ingatlah untuk menutup kukusan dengan kain, ini untuk mencegah uap air menetes ke dalam adonan.
Langkah 6
Setelah selesai, potong bolu sesuai dengan selera Anda dan siap untuk disajikan.
Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer ini siap untuk Anda coba dan nikmati. Selamat memasak!